3986 | 10月31日
初级入门
30分钟
2人
菠萝半个
米饭（冷）1大碗
金字土香肠1根
洋葱半个
胡萝卜1/3根
青椒1/3个
黄椒1/3个
干花菇3个
豌豆1把
小红椒2个
小葱2根
咖喱块2块
干花菇提前泡发，胡萝卜、青椒、黄椒和花菇切�。『旖非腥Γ〈星心�。
洋葱切�。鹱滞料愠η衅�。
菠萝对半切开，切成小方格，用勺子把菠萝肉挖出来。用盐水稍浸泡。
胡萝卜、豌豆和干花菇焯水。
热锅倒油，爆香洋葱，放香肠煸炒出油，再倒入胡萝卜、豌豆、小红椒和干花菇翻炒。
加咖喱块、少许盐、白糖调味，炒至咖喱块融化后，倒米饭，翻炒至每粒米饭都包裹上咖喱，再放黄椒、青椒粒，出锅前加菠萝�：托〈蟹杈�。
出锅啦�。。�
